29 Jul Rollitos de Queso Feta

Ingredientes para Rollitos de Queso Feta

• Queso Feta 200 Gr.
• Masa Filo 12 u.
• Aceite de Oliva c/n
• Miel 2 Cdas.
• Ají Molido 1 Cdita.
• Semillas de Sésamo a gusto

Rinde 12 Rollitos de Queso Feta

Paso a paso

1. Cortar el Queso Feta (el nuestro es de @quesosjuangrande ) en 12 bastones de aproximadamente “1 dedo” de espesor. Reservar.
2. Tomar una lámina de masa filo, colocar sobre una tabla y pincelar aceite de oliva hasta cubrir toda la superficie.
3. Para armar los rollitos, colocar el queso en un extremo y doblar los laterales de la masa sobre el queso, cubriendo las dos puntas. Luego sólo se debe enrollar hasta alcanzar el otro extremo de masa.
4. Colocar el rollo sobre una fuente para horno.
5. Repetir hasta completar los 12 rollos.
6. Pincelar la superficie de cada rollo con aceite de oliva y hornear a temperatura alta (230ºC) durante 10 minutos o hasta dorar.
7. Retirar del horno y pincelar toda la superficie de los rollos con una mezcla de miel y ají molido. Servir y cubrir opcionalmente con semillas de sésamo.